2/27 新潟の旨酒？

1717年創業以来、約300年途絶える事無く醸し続け
「日本酒は寒作りが最高」と言われる冬期間だけで仕込み
雪のもたらす様々な恵みと越後杜氏の伝統の技、あくまでも手造りに
徹した正統蔵。
新潟県」南魚沼市塩沢に在る「青木酒造」が醸し出す
「鶴齢・特別純米・塩沢産越淡麗55」

原料米　　　　塩沢産越淡麗
精米歩合　　　55％
アルコール度　17.8度


＜越淡麗＞
平成16年に新潟県作物研究センター、新潟県酒造組合、新潟県醸造試験場
が連携し、父「山田錦」・母「五百万石」で交配育成され
平成元年から16年の歳月を経て開発された酒造好適米。



よかったら押してください！泣いて喜びます！

　　　　　


　　　　　拍手お願いします。ﾎﾟﾁっと押してください。