ちょっとBAR ほろ酔処 佐藤

駅から遠いですが一度来てください!8席しかない店内には希少な日本酒・焼酎・ウィスキーがずらりとありますよ。きっと貴方の好みの「美酒」に出会えるはず。


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3/6  ガーデンシティ品川にて

美酒王国、秋田~米の秋田は酒の国
「秋田の酒きき酒会」へ参戦!!
next5をはじめ合計26蔵集合。
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「自瀑・山本合名」参考出品の山本・山廃仕込み。
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「新政」の醸造主任、とてもチャーミングな「高橋はるか」女史。
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この方が、東大卒の蔵元「佐藤祐輔」氏、やまユのお話等を伺い
名刺交換をしてきました!!
近々、桃やまユが出来上がるような事を?
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「一白水成」
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「秋田26蔵の仕込み水」
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気になっている「阿櫻」
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帰り道にてまじかに見る数十年ぶりの「東京タワー」
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秋田県「山本合名」春季限定
酒造好適米 秋田県産「吟の精」と
「蔵付分離酵母ゴージャス山本(仮称)」で仕込んだ
「うきうき山本・純米吟醸 うすにごり生」着酒

精米歩合    55%
アルコール度数 14度
日本酒度 +1
酸度      1.5
山本氏より、「間もなく春ですよ!let`sうきうき」
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髭おやじ

Author:髭おやじ
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東京都在住
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