ちょっとBAR ほろ酔処 佐藤

駅から遠いですが一度来てください!8席しかない店内には希少な日本酒・焼酎・ウィスキーがずらりとありますよ。きっと貴方の好みの「美酒」に出会えるはず。


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4/10 埼玉県秩父の蒸溜酒・其の弐

ベンチャーウィスキー社長
Molt Dreamer「肥土伊知郎」氏が造り出す「Ichiro`s Molt」
「イチローズモルト秩父・ポートパイプ」2種

IMGP3900.jpg

「イチローズモルト秩父・ポートパイプ・オフシャル」
蒸溜年    2009年
瓶詰年    2013年
アルコール度数 54.5度
全生産本数(国内・海外)4200本

「イチローズモルト秩父・ポートパイプ 三陽物産別注」
蒸溜年    2009年
瓶詰年    2012年
カスクNO 1387
アルコール度数 61度
ノンチルフイルター&ノンカラー
全生産本数(国内・海外)387本

IMGP3898.jpg

<ポートパイプ>
バーボン樽(バーボンバレル)で熟成させたモルトを
ポートワインの空樽(ポートパイプ)に移し替え、さらに
熟成させるという贅沢な手法。

オルシャルの「ポートパイプ」とカスクの「ポートパイプ」の
呑み比べはいかがでしょうか?
IMGP3901.jpg
IMGP3899.jpg
IMGP3902.jpg

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髭おやじ

Author:髭おやじ
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東京都在住
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